单项选择题 用碳酸氢钠致嫩菜肴原料时，应添加适量的（），以缓解其碱味。

单项选择题 道德是人类社会生活中依据社会舆论、（）和内心信念，以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总和。

单项选择题 制定食品安全标准，以（）公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。