问答题
沙门氏菌食物中毒临床分哪几型？
（1）胃肠炎型：前驱症状有头晕、头痛、恶心和痉挛性腹痛，以后出现呕吐、腹泻、全身酸痛和发热。大便呈黄色或绿色水样便，偶有......
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问答题 控制农药对食品污染及危害的措施有哪些？
问答题 简述预防亚硝基化合物对人体危害的主要措施。
填空题 罐头食品杀菌工艺条件T1-T2-T3中，T1表示（）TT3表示（）。
