问答题
菜单的作用是什么？
菜单是沟通生产与消费的桥梁；菜单内容影响着生产设备的选配与生产场地的布局；菜单决定厨房的生产技术水平；菜单影响餐饮企业的......
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问答题 餐饮管理者应如何进行员工激励？
问答题 餐饮企业厨房设计布局的基本要求是什么。
问答题 餐厅气氛的作用？
