单项选择题
冷库内设备的各种管道、管线要集中走向,设备上方不能通过(),防止其凝水滴入食品。
A、热水管 B、冷水管 C、排水管 D、集水管
单项选择题 冷藏间食品码垛密度增加,干耗率()。
单项选择题 制冷设备的主要经济指标是()。
单项选择题 冻结品在冷藏间时,食品垛间留出通道不超过()。