判断题 对于肝、肾疾病患者，应尽量选择生物价高的蛋白质，使食入的蛋白质中的AA主要用于合成体蛋白，减少肝、肾代谢负担。()

判断题 消化是将食物大分子经物理、化学与生物学作用变成小分子的过程。()

单项选择题 民族区域自治法律规范的基本内容只限在( )适用。