单项选择题 关于餐厅流线设计的基本要求，下列说法正确的是（）。

单项选择题 下列不属于饭店对客房预订管理内容的是（）。

单项选择题 现场加工就是在就餐现场加工制作一些具有一定表演性质的菜肴，以刺激顾客的消费欲望属于一种（）促销策略。

单项选择题 下列不属于饭店消防应急行动计划的是（）。

单项选择题 大堂环境氛围控制关键必须抓好的工作不包括（）。