单项选择题
原粮中重金属和其他污染物的风险监测由国务院哪个部门负责组织开展。（）
A.卫生行政部门 B.食品药品监督管理部门 C.质量监督部门 D.粮食部门
单项选择题 受黄曲霉毒素污染最为严重的食物是（）
单项选择题 青皮红肉的海产鱼类如鲐鱼可引起中毒，其主要症状为（）
单项选择题 食品安全风险评估以下列哪项为基础，遵循科学、透明和个案处理的原则进行（）
