判断题
三甲酰、三乙酰、三丙酰甘油酯均具有苦味。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 轻金属离子如Na+、K+等有甜味。
判断题 温度升高,甜味增强,而咸味、苦味减弱。
判断题 温度对咸味、甜味、苦味没有影响。