单项选择题
食品原料的加工色是指经过（）处理后，在不添加有色调味品的前提下，固有色发生的变化
A.充分加热 B.初步搭配 C.初步加热 D.充分搅拌
单项选择题 没有经过任何加工处理的原料（）为食品原料的固有色或自然色
单项选择题 从食品原料制作过程看，食品色彩包括三个方面的内容，即原料的（）、加工色、复合色
单项选择题 色性是人们通过颜色所产生的感觉、联想，它是一种（）和生理反映
