单项选择题 食品毒理学试验时，最好选用两种动物是（）

判断题 8-羟基脱氧鸟嘌呤，作为DNA碱基氧化损伤的，生物学标志物。

判断题 自由基会对生物膜的脂质、蛋白质和DNA造成的氧化损伤。

判断题 通常，肥胖的人脂溶性物质中毒后症状较脂肪较少的人严重。

判断题 外来来化合物的电离或解离状态可影响到其简单扩散的速度。