单项选择题
一般蛋糕装饰的制作要求是形态规范，（），图案美观。
A.用料营养丰富 B.表面平整 C.色彩平淡 D.以上均是
单项选择题 天使蛋糕的配方中，肯定有（）。
单项选择题 因蛋卷坯面积大且厚度薄，故其烘烤要求是（）。
单项选择题 蛋糊进炉加热后，溢出模具，其原因是（）。
