单项选择题 正常的鲜奶油、猪油、白脱，应具有油脂自然的气味和滋味，而无（）及哈喇味等。

单项选择题 白脱的质量标准在常温下是（），有奶香味。

单项选择题 实践中油脂的鉴定方法，一般采用（）方法。