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HACCP危害分析与关键控制点

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填空题

俄罗斯:如果无法做到及时加工,装下脚料的容器,无论其装载的程度如何,均必须放在温度介于()的冷藏柜内,下脚料存放的时间不超过()

【参考答案】

0-5℃;4小时

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