问答题
餐巾花的摆放要求有哪些？
按席位摆放，主花要摆在主人席，与其他餐巾花一起高低均匀，错落有致。插入杯中部分的餐巾花要恰当掌握深度并保持完美。餐巾花观......
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问答题 餐饮服务人员的素质包括哪些内容？
问答题 经验统计法及其优缺点？
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