单项选择题
一盘菜肴原料成本为3元,直接人工成本为1元,从财务损益表中查得非原材料和直接人工成本率及利润之和为40%,则售价()。
A.6.67元 B.7.87元 C.8元 D.9元
单项选择题 一份糖醋鱼,所用鱼的成本为10元,配料和调料成本为2元,规定内扣毛利率为40%,则售价为()。
单项选择题 一盘炒肉丝成本为2元,计划食品成本率为40%,则售价为()。
单项选择题 通过运用低价格策略,增加产品销售量,来维护或提高市场占有率的定价是()。