单项选择题 根据切配的主料、辅料和调味品制成食品的生产场所被称为（）。

单项选择题 厨房设备的布局要以便于人们的行动、便于（）的搬动为原则。

单项选择题 在设施布局时，要注意尽量采用自然光照，如果（）光照不足，要安排好充足合理的灯光光照。