问答题
西餐的装盘特点是什么？
装盘特点：主次分明，和谐统一、 几何造型，简洁明快、立体表现，空间发展、讲究破规、讲究变异、盘式点缀，回归自然
问答题 西餐在烹调中的特点是什么？
问答题 西餐烹饪的特点是什么？
问答题 什么是西餐？广义和狭义的区分？外文的表示？
