单项选择题 青茶叶边缘成红褐色，中间仍保持天然本色，形成“绿叶红镶边”特色的最关键的步骤是（）。

单项选择题 青茶的主要产地是福建、广东、台湾省，以（）省产量最多，名气最大。

单项选择题 小种红茶与工夫红茶不同的是含有（）味。