单项选择题
限制氨基酸是指（）。
A.氨基酸分较高的氨基酸 B.氨基酸分较低的氨基酸 C.氨基酸分较高的必需氨基酸 D.氨基酸分较低的必需氨基酸
单项选择题 C18∶0是（）。
单项选择题 评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（）。
单项选择题 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）。
