单项选择题
黄曲霉毒素结构中，凡二呋喃环末端有双键者（）
A.毒性较弱 B.没有致癌性 C.毒性较强并有致癌性 D.具有致突变性 E.具有致畸作用
单项选择题 黄曲霉毒素的裂解温度为（）
单项选择题 粮食Aw降至多少以下，一般霉菌均不能生长（）
单项选择题 菌落总数的食品卫生学意义是（）
