单项选择题 若使用当天烘焙的咖啡豆制作浓缩咖啡，以下哪个描述最为贴切？（）

单项选择题 保持所有其他参数不变，制作浓缩咖啡时，以下所列哪种烘焙程度的萃取率更高？（）

单项选择题 如果所提供的热水温度高于96°C在，在制作美式咖啡的时候应该（）。