单项选择题
下列哪一个是法国菜的主要特点（）
A.擅用香料 B.面食品种丰富 C.烹法简单，富有特色 D.讲究营养
单项选择题 下列哪一个不是西餐计量工具（）
填空题 配菜常用的烹制方法有沸煮，焗，油炸，（），（），（）
填空题 西餐配菜以（）（）（）菜肴为主
