单项选择题 原窖法工艺，又称（）。

单项选择题 跑窖法工艺，又称（）。

单项选择题 下列不属于原窖法工艺的特点中的不利因素有（）

单项选择题 在各种类型、不同香型的大曲酒生产中，配料方法不尽相同，而浓香型大曲酒生在工艺上，则采取（），如此循环不断使用的糟醅，在浓香型大曲酒生产中人们又称它为“万年糟”。

单项选择题 由于操作简便，蒸出的酒醅疏散，更有利于提高出酒率，所以，（）配料操作作为多数白酒厂所采用。