单项选择题
下列关于油脂化学性质正确的是（）。
A.油脂皂化值越小说明脂肪酸分子越小 B.油脂酸值越小说明其水解程度越小 C.油脂酸败越严重其酸值越小 D.油脂碘值越大说明其不饱和键越少
单项选择题 单糖的环式结构解释了（）。
单项选择题 关于油脂的化学性质错误的是（）。
单项选择题 关于单糖的叙述错误的是（）。
