判断题
餐厅低值易耗品是指布件、餐酒用具、冰箱、吸尘器等物品。()
错误
判断题 外卖是在饭店餐饮消费场所之外进行的销售、服务活动,故其标准可略低于酒店本身的档次。()
判断题 上带有佐料的菜肴,佐料应跟菜肴一起上桌,如清蒸鱼跟带姜汁醋,在上菜时可略作说明。()
判断题 老年人或残疾人用餐应安排在餐厅出入、行动方便的门口或主通道旁边的餐位。()