单项选择题
食品生物技术的核心内容是().
A.发酵工程 B.酶工程 C.基因工程 D.蛋白质工程
单项选择题 食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,它是以现代生命科学为基础,用全新的技术来().
单项选择题 下列标志着生物技术时代的新纪元的事件是().
单项选择题 酶与聚合物载体以共价键结合的固定方法被称为()结合法