填空题
维生素可分为脂溶性维生素和（）两类。各种动物的肝脏都含有丰富的维生素A橙黄色、深绿色的蔬菜含量也较多。
水溶性维生素
填空题 最严重的碘缺乏症是（），也叫“呆小症”。
填空题 锌缺乏可造成（），味觉异常，可有异嗜癖，生长迟缓、皮肤发炎、脱发等。
填空题 锌的食物来源主要是（），尤以瘦肉、鱼和牡蛎锌量较高。
