单项选择题
宴席是指人们为了某种社交目的,以一定规格的菜点、酒水等来款待客人的一种()
A.聚会形式B.聚餐形式C.活动形式
单项选择题 宴席菜点的原料选择以及烹调类别、味型、色泽的确定,必须结合()特点设计和制作。
单项选择题 以下哪个选项不是中式宴席菜品的设计要求()
单项选择题 以下自助餐菜品的设计特点叙述错误的是()