单项选择题 将软木塞拔出瓶口后，要用服务餐巾将（）擦拭干净。

单项选择题 餐厅高档酒水的服务中，如客人点的是（），则应将酒瓶放在垫有托巾的酒篮中，酒标向上，使客人能看清。

单项选择题 按示酒的基本操作方法，服务者应将酒标正面朝向（）。