问答题
酶工程的应用范围
（1）对生物宝库中存在天然酶的开发和生产；（2）自然酶的分离纯化及鉴定技术；（3）酶的固定化技术......
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问答题 酶工程主要涉及哪些方面的研究和运用。
名词解释 酶传感器
名词解释 青霉素酰化酶
