填空题
泡芙在制作过程中是要将面粉()、淀粉发生(),能吸收更多的水分。
烫熟;糊化作用
填空题 古早味蛋糕其实就是戚风蛋糕,采用了()+()制作的蛋糕。
填空题 芝士口味微酸,(),营养丰富。
填空题 古早蛋糕源于西方,是闽南人和台湾人用来形容古旧的味道的一个词,理解为“()”。