单项选择题
在清酥类点心面团成型过程中，应该注意什么（）
A.避免过度揉捏B.立即放入烤箱进行烘烤C.加入过多的装饰物D.使用较大的模具
单项选择题 下列哪个因素对清酥类点心面团成型的效果影响最大（）
单项选择题 下列哪种方法是清酥类点心面团成型中最常见的（）
单项选择题 下列哪种食材对清酥类面团的起酥效果有负面影响（）
