单项选择题
宴会进行中,服务员要做到“三勤”,即勤巡视、勤斟酒、勤换()。
A.餐具 B.餐巾 C.骨盘 D.烟灰缸
单项选择题 撤换餐具应站在宾客()进行操作。
单项选择题 通常在以下的情况下,应更换餐碟:如吃完()的食物后。
单项选择题 重要宴会要求()换一次餐碟。