单项选择题 供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经（）的，不得带入凉菜间。

单项选择题 冷菜专间内应当由专人加工制作，（）进入专间。得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。

单项选择题 （）经烹调加工后再次供应。