单项选择题 测定粮食脂肪酸值时采取（）措施，能使滴定终点更加明显。

多项选择题 GB/T 5506.1-2008《小麦和小麦粉面筋含量手洗法测定湿面筋》国家标准的规定，用手洗法测定小麦粉面筋质时，洗涤溶液选择不当的是（）。

多项选择题 用莫尔法测定被测组分时，说法正确的有（）。