单项选择题 绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其（）的氧化。

单项选择题 茶艺人员在对商品、服务介绍时，应观察顾客心里，着重做好四件事，以下属于这四件事的是（）。

单项选择题 法国人花茶的消费者以旅法的（）以及多家中国餐馆为主要对象，饮法与中国北方相似。