判断题
烟叶烘烤定色阶段，根据鲜叶素质确定湿球温度。一般保持在38～39℃，素质好的烟叶湿球温度保持在38～39℃左右，素质差的烟叶保持在37～38℃。（）
正确
判断题 烟叶烘烤定色阶段，根据烟叶变黄程度确定升温速度，变黄程度高的烟叶要快升温，快排湿，快定色；变黄程度低的烟叶要慢升温，慢排湿，慢定色。（）
判断题 烟叶烘烤定色阶段，当烤房湿度过大时，烧火要灵活，要敢于大胆降低烤房干球温度，以免出现蒸片、挂灰等烤坏烟现象。（）
判断题 从烘烤作业看，烟叶含水量（即干燥程度）的变化，是掌握和调控烘烤进程的依据。（）
