单项选择题
血红蛋白（pI=7.07）、鱼精蛋白（pI=12.20）、清蛋白（pI=4.64）、αI-球蛋白（pI=5.06）及β-球蛋白（pI=5.12），在pH值为4.9的溶液中进行电泳时，向正极泳动的蛋白质是（）
A.血红蛋白 B.全部都是 C.鱼精蛋白 D.清蛋白、α1-球蛋白、β-球蛋白 E.清蛋白
单项选择题 氨基酸在等电点时，应具有的特点是（）
单项选择题 呈碱性的肽链是（）
单项选择题 关于蛋白质变性的叙述，哪项正确（）
