单项选择题 在牛奶中加入氨水（浓氨水）破坏牛奶中蛋白质的胶体性质，使乳中（）钙盐生成可溶性的氨盐。

单项选择题 在检验过程中，样品预处理使用的试剂应符合的基本条件是（）。

单项选择题 在火焰原子吸光谱法中，（）不是消解样品中有机体的有效试剂。