单项选择题 蛋白质在烘烤中的本身转化，导致了（）的积累。

单项选择题 烤烟的鲜烟中，蛋白质的含量一般有（）％。

单项选择题 烟叶在调制过程中．淀粉的水解，导致了（）的增加。