单项选择题
蛋白质二级结构是指分子中（）
A.氨基酸的排列顺序 B.每一氨基酸侧链的空间构象 C.局部主链的空间构象 D.亚基间相对的空间位置 E.每一原子的相对空间位置
单项选择题 下列属于酸性氨基酸的是（）
单项选择题 维系蛋白质分子一级结构的化学键是（）
单项选择题 蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是（）
单项选择题 下列有关血红蛋白的叙述，正确的是（）
单项选择题 蛋白质的三级结构是指（）
