问答题
指出食品中有害物质的分类以及产生的主要途径，说出食品有害成分对食品安全性的重要影响。
根据有害物质的来源分类：植物源的、动物源的、微生物源的、环境污染带入的四类或外源性的、内源性的、诱发性的三类。根据毒素产......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 常见的黄酮类色素有哪些？有哪些生理活性？
问答题 水在人体内的四大作用是什么？
问答题 什么叫常量元素和微量元素？各主要包括哪些元素？
