多项选择题
中餐宴会餐前准备要做到了解：（）。
A.宴会的邀请对象 B.客人的宗教信仰 C.客人的特殊需要 D.客人的生活忌讳
多项选择题 从成本计划与实际发生角度进行分类，餐饮成本分为（）
多项选择题 下列既属于固定成本，又属于可控成本的是（）。
多项选择题 下列属于不可控成本的是（）。
