填空题 腐乳按所用原料的不同，可分红腐乳、青腐乳、（）。

填空题 蚝油在烹调中的作用主要有提鲜、增香、（）

填空题 鱼露是以（）为原料，经腌制发酵后提炼的一种鲜味调味品。