单项选择题
在特定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为（）
A.热力致死时间 B.热力致死时间曲线 C.Z值 D.D值 E.F值
单项选择题 高温巴氏消毒不能杀灭（）
单项选择题 食品脱水去掉水分主要为（）
单项选择题 一定温度下杀死食品中某细菌菌量90%的时间称为该菌在该温度下90%递减时间，用哪项表示（）
