问答题
简述宰后鉴定丹毒丝菌病的类型。
1、败血型：常见全身皮肤为“大红袍”现象，脾脏肿大明显，呈樱桃红色，肝脏充血、水肿，呈红棕色；心外膜有出血点。......
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问答题 简述宰前鉴定丹毒丝菌病的类型。
问答题 简述淋巴系统在肉品检验中的作用。
问答题 为什么说高温和pH值下降是发生PSE肉的主要因素？
