单项选择题
食品检验员在检测食品中的水分活度时,通常使用的仪器是()。
A.酸度计B.水分活度仪C.折射仪D.液相色谱仪
单项选择题 在食品检验中,对于食品中的微生物指标,以下哪种说法是不正确的()?
单项选择题 食品检验员在检测食品中的色素含量时,对于天然色素和合成色素,以下哪种说法是正确的()?
单项选择题 食品检验员在进行食品检验时,对于检测结果的记录和报告,以下哪项是正确的()?