单项选择题
保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37％左右保温多少天（）
A.4 B.5 C.6 D.7 E.8
单项选择题 国家对生猪实行统一纳税、分别经营和（）
单项选择题 菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）
单项选择题 细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志（）
单项选择题 马铃薯中的毒性成分是（）
单项选择题 食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了（）
