单项选择题
在食品中添加抗氧化剂的主要目的是()。
A.增加食品的营养价值B.延长食品的保质期C.提高食品的口感D.改变食品的颜色
单项选择题 食品检验员在检测食品中的微生物污染时,以下哪项不是常用的检测指标()?
单项选择题 在食品检验中,为了确定食品中的添加剂是否超过国家标准,通常会()。
多项选择题 农产品食品检验员在进行食品检验时,通常需要考虑以下哪些因素()?