判断题
北京烤鸭是半菜半点品种。
正确
单项选择题 保管新鲜蔬果应控制适宜的(),创造适宜的环境。
单项选择题 鲜水产品的保管一般有()方法。
单项选择题 鲜水产品的保管主要是利用低温保鲜,常用的方法是冰藏法和()。